Jakie stoły kateringowe warto wybrać?

Meble cateringowe powinny być nie tylko bardzo wygodne dla użytkowników, ale również muszą spełniać swoje zadania estetyczne. Przy zorganizowaniu imprezy coraz więcej osób korzysta z usług zewnętrznych firm cateringowych. W pierwszej kolejności warto nawiązać współpracę z firmami, które wyposażone są w porządne stoły i krzesła cateringowe.

Uniwersalne meble cateringowe

Oryginalny stół cateringowy powinien poradzić sobie nie tylko wewnątrz, ale również na zewnątrz. Wynika to oczywiście z tego, że coraz więcej imprez organizowanych jest pod chmurką. Wysokiej jakości meble powinny być bardzo wytrzymałe i łatwe w utrzymaniu czystości. Warto postawić na modele, które mają specjalne zabezpieczenia przed samoczynnym składaniem się.

Na co zwrócić uwagę?

Nowoczesne stoły kateringowe powinny być dostępne ze wszystkich stron zwłaszcza, jeżeli pełnić będą one rolę szwedzkiego stołu. Kluczem do sukcesu jest przede wszystkim to, aby postawić na odpowiedni kształt i wielkość. Dla większości osób najwygodniejsze będą oczywiście stoły okrągłe albo modele w formie długich ław, które bez żadnego większego problemu można ustawić przy ścianie.

Praktyczne i uniwersalne stoły cateringowe

Porządne stoliki gastronomiczne powinny być wygodne nie tylko dla zaproszonych gości, ale również dla obsługi imprezy. Najlepszym wyborem są oczywiście lekkie stoły, które nie stawiają problemów przy transporcie. Rozłożenie ciężkich stołów nie jest wcale prostym zadaniem zwłaszcza, jak impreza jest dla wielu gości. Warto zwrócić uwagę także na mechanizm rozkładania i składania stolików gastronomicznych. Godne polecenia są przede wszystkim stoliki gastronomiczne wykonane ze stali albo polipropylenu. Materiały tego typu idealnie sprawdzą się w każdych warunkach pogodowych. Stalowy stół cateringowy jest bardzo elegancki, dlatego też nie trzeba dokupować do niego obrusów.

Co powinna posiadać dobrze przygotowana kuchnia?

ecolab

Posiadanie dobrego wyposażenia w kuchni to najważniejszy etap prowadzenia biznesu gastronomicznego. Jeżeli kucharze nie mają dobrych akcesoriów do przygotowywania potraw, ich umiejętności mogą nie wystarczyć, aby gotować na najwyższym poziomie. Z tego powodu, warto zaopatrzyć zaplecze kuchenne w najwyższej jakości urządzenia.

Co powinno znaleźć się na zapleczu kuchennym?

ecolab

Rozpoczynając biznes w branży gastronomicznej trzeba pamiętać, że to bardzo duże wyzwanie. Pierwszym krokiem jest znalezienie odpowiedniego miejsca, do którego z łatwością trafią klienci. Następnie, trzeba przygotować zaplecze sanitarne dla gości oraz personelu. Są to podstawowe rzeczy, o których jednak nie wszyscy pamiętają. Kolejną rzeczą są środki czystości. Szczególnie teraz ecolab dezynfekcja jest bardzo istotna, gdyż świadomość higieniczna ludzi znacznie wzrosła. Do tego dochodzą wszelkie płyny do mycia naczyń, gdyż ich w kuchni stosuje się bardzo dużo.

Co ze sprzętem?

Jeżeli wiemy już jakiego typu posiłki będzie serwować nasz lokal, można przejść do zaopatrzenia w sprzęt kuchenny. Niezbędnymi elementami każdej restauracji są:

  • magazyn produktów,
  • stanowisko do cięcia mięsa i warzyw,
  • stanowisko do gotowania,
  • stanowisko do smażenia,
  • zmywak.

Może przydać się również bar, w którym będą serwowane drinki. Każde z tych stanowisk musi być zachowane w czystości jeżeli potrawy mają być bardzo smaczne. Z tego powodu, środki czystości eco lab powinny być ogólnodostępne na całym zapleczu kuchennym.

Podsumowując, prowadzenie biznesu gastronomicznego jest bardzo wymagające, przede wszystkim pod względem czystości. Z tego powodu warto zainwestować w ecolab dezynfekcja aby nikt nie mógł zarzucić, że to właśnie w naszym lokalu zaraził się jakąś bakterią. Nawet jeden taki przypadek może spowodować, że odbudowa dobrego imienia restauracji będzie bardzo trudna.

Ciekawe blachy do pieczenia

Wypieki to coś, to może stać się sposobem na życie. Coraz więcej kobiet zajmuje się pieczeniem ciast, tworzeniem tortów, ciasteczek na różne okazje. Aby wejść na rynek tego typu usług, wcześniej trzeba jednak zgromadzić różnego rodzaju akcesoria, które są w tej branży niezbędne. Dobra blacha do pieczenia oraz różne foremki to coś, co jest po prostu niezbędne.

Read More

Zapiekanka, czyli prosty sposób na smaczną przekąskę!

zapiekanka

Wiele osób zastanawia się nad tym, co zrobić z zalegającymi w lodówce składnikami. Część osób wyrzuca jedzenie, którego nie są w stanie zjeść, lub oddają je potrzebującym. Należy wiedzieć, iż szczypta inwencji twórczej w kuchni może sprawić, iż z resztek powstanie prawdziwy przysmak. Jednym z przykładów jest popularna zapiekanka.

Read More

Bulionówki do zupy – dostępne warianty

zupa miseczki

Bulionówki do zupy to naczynia, które powinny być obecne w każdym domu. Podaje się w nich zupę, co wygląda niezwykle elegancko i odświętnie. Wariantów bulionówek do zupy jest jednak wiele, więc można wybrać taki, który nam odpowiada najbardziej, a nawet pasuje do wystroju domu czy mieszkania. Jakie są dostępne warianty bulionówek do zupy?

Read More

Outlet gastronomiczny – co to takiego?

Wiele osób słyszało o outletach modowych, obuwniczych czy też tych ze sprzętem sportowym, jednak niewiele miało styczność z outletami oferującymi sprzęt AGD. A szkoda, gdyż jest to naprawdę ciekawe i dobrze wyposażenie miejsce, w którym można znaleźć bardzo dobry sprzęt i to znanych i cenionych producentów z całego świata. Dlaczego warto robić tam zakupu? Zapraszam do zapoznania się z poniższym artykułem.

Wyprzedaż sprzętu gastronomicznego

AGD outlet to miejsce, które przyciąga nie tylko osoby, które urządzają własne mieszkanie lub dom, ale też początkujących właścicieli kawiarni, restauracji czy hoteli, którzy muszą kupić wiele dobrych i sprawdzonych sprzętów jednocześnie – https://sklep.technica.pl/wyprzedaz. Taki sprzęt do punktów usługowych musi spełniać pewne standardy, dlatego też zazwyczaj jego ceny są dość wysokie. Wybierając się do dobrego outletu AGD, można liczyć nie tylko na szeroki asortyment, ale i na korzystne promocje i wyprzedaże, które pozwolą naprawdę sporo zaoszczędzić.

Outlet gastronomiczny – co można tam znaleźć?

Wyprzedaż sprzętu gastronomicznego odbywa się zarówno stacjonarnie, jak i przez internet. Kupując online nie trzeba się absolutnie obawiać, gdyż każdy asortyment jest precyzyjnie opisany oraz posiada dokładne zdjęcia, dzięki czemu klient ma szansę jak najdokładniej zapoznać się z każdym towarem. AGD outlet posiada w swojej ofercie taki asortyment jak choćby: kuchnie gastronomiczne elektryczne, dystrybutory do zimnych napojów, warniki, płyty grillowe, stoły chłodnicze, szafy mroźne, szafy chłodnicze, sztućce, stoły kelnerskie, wagi oraz wiele, wiele innych. Wyprzedaż sprzętu gastronomicznego nie oznacza, iż ten ma jakiekolwiek wady lub jest w jakiś sposób uszkodzony. Zdarza się tak, iż np. brakuje oryginalnego opakowania do konkretnej maszyny – wówczas outlet gastronomiczny informuje o tym klienta.

Uniwersalny dyspenser do napojów do restauracji i nie tylko

Osoby, które planują otwarcie własnej restauracji powinny jak najszybciej postawić na profesjonalny sprzęt gastronomiczny z prawdziwego zdarzenia. W sezonie letnim bardzo dużym zainteresowaniem cieszą się zimne napoje, dlatego też warto rozejrzeć się za niezawodnym dyspenserem do napojów.

Jaki dyspenser gastronomiczny warto wybrać?

Wysokiej jakości dyspenser do napojów doskonale sprawdzi się nie tylko w restauracji, ale również w hotelu. W dużej mierze to właśnie dzięki temu prostemu urządzeniu, można w wygodny sposób serwować napoje swoim klientom. W nowoczesnych dyspenserach wbrew pozorom można podawać nie tylko soki. W ostatnim czasie jest duży boom między innymi na mrożone herbaty, napoje gazowane albo lemoniady. Porządny dozownik do napojów przydać może się przede wszystkim przy szwedzkim stole podczas różnorodnych imprez. Profesjonalny dyspenser do napojów znacząco ułatwia obsługę przyjęcia, dlatego też warto postawić na sprawdzony i niezawodny sprzęt od renomowanego producenta.

Jakimi parametrami powinien charakteryzować się dobry dyspenser gastronomiczny?

Nowy dozownik do napojów to inwestycja na lata, dlatego też warto postawić na sprzęt wykonany z wysokiej jakości materiałów. Z praktycznego punktu widzenia najlepszym wyborem jest prosty z użytkowaniu sprzęt, który jest łatwy w utrzymaniu czystości. Godne uwagi są urządzenia ze zdejmowanymi pokrywami oraz wyjmowanymi ociekaczami. Jeżeli chodzi o wymiary, to dyspenser do napojów musi być oczywiście odpowiednio dopasowany do konkretnego lokalu (sprawdź). Większe zbiorniki jak powszechnie wiadomo zapewniają znacznie dłużą pracę bez potrzeby dolewania napoju. Przydać mogą się dyspensery z kilkoma różnymi pojemnikami, dzięki czemu będzie można serwować różne napoje. Najlepsze modele wyposażone są w niekapiący kranik i antypoślizgowe nóżki.

Jak kupić idealną formę do pieczenia chleba?

Pieczenie domowego chleba staje się powoli coraz popularniejszym sposobem na pozyskanie świeżego pieczywa. Trudność jednak w takiej sytuacji stanowi to, aby kupić odpowiednią formę do pieczenia chleba. W jaki sposób to zrobić?

Read More

Jak dbać o naczynia kuchenne?

Wybranie porządnych naczyń kuchennych to dopiero połowa drogi do sukcesu. Bardzo ważne jest także to, aby odpowiednio się z nimi obchodzić i umiejętnie je czyścić. Niestety nawet najlepsze jakościowo naczynia do kuchni, mogą odmówić posłuszeństwa w najmniej spodziewanym momencie, gdy nie zadba się o nie.

Jak dbać o naczynia ze stali nierdzewnej?

Jeżeli chodzi o popularne naczynia do kuchni ze stali nierdzewnej to pamiętać należy o tym, aby przed pierwszym użyciem dokładnie umyć je w ciepłej wodzie z niewielkim dodatkiem płynu do naczyń. Po wysuszeniu garnków należy je starannie natłuścić oliwą albo specjalnym olejkiem. Przed przystąpieniem do gotowania garnek należy oczywiście ustawić centralnie na źródle ciepła. Dużym błędem jest rozgrzewanie nadmiernie pustych naczyń kuchennych. Bardzo ważne jest również to, aby sól dodawać dopiero po zagotowaniu się wody. Jeżeli sól wsypie się zbyt szybko, to niestety mogą pojawić się plamy.

Jak czyścić naczynia ze stali nierdzewnej?

Aby wydłużyć żywotność i zachować funkcjonalność po każdym użyciu naczynia do kuchni należy umyć je w ciepłej wodzie. Całkowicie zrezygnować należy ze środków żrących, skrobaków oraz drucianych szczotek. Przypalone resztki jedzenia przed umyciem należy odmoczyć w wodzie, dzięki czemu czyszczenie nie będzie tak wielkim wyzwaniem. Aby pozbyć się plam i zacieków po każdym myciu należy dokładnie wytrzeć garnek miękką ścierką.

Cenne wskazówki

Naczynia gastronomiczne ze stali nierdzewnej charakteryzują się tym, że zaraz po gotowaniu na ich dnie mogą pojawić się plamy różnych kolorów. Warto wyraźnie zaznaczyć, że nie jest to wada fabryczna naczyń. Nieprzyjemne dla oka plamy wynikają z osadzania się składników mineralnych, które zawarte są w wodzie. Plamy na szczęście nie są szkodliwe i bardzo szybko można je usunąć. W zadaniu tym pomóc może ciepła woda z dodatkiem octu. Naczynia kuchenne ze stali nierdzewnej można także czyścić za pomocą kwasku cytrynowego oraz profesjonalnych środków do czyszczenia stali nierdzewnej.

Źródło: sklep Technica

Wybór młynka do pieprzu

młynek do soli

Każdy miłośnik gotowania zdaję sobie sprawę, jak ogromny wpływ na ostateczny smak potrawy mają zastosowane przyprawy. Nie ulega wątpliwości, że najlepszy smak każdego dania można uzyskać jedynie poprzez zastosowanie świeżych przypraw. Tylko w takiej sytuacji można liczyć na uzyskanie pełni aromatu. Dotyczy to również powszechnie wykorzystywanego pieprzu.

Świeży pieprz to podstawa

Właśnie z tej prostej przyczyny każda kuchnia powinna być wyposażona w wydajny młynek do pieprzu. Dzięki temu prostemu akcesorium każde z przygotowywanych dań nabierze niepowtarzalnego charakteru. Oczywiście nic nie stoi na przeszkodzie, aby podczas gotowania wykorzystywać już zmielony, zakupiony w sklepie, pieprz. Należy się jednak liczyć z tym, że nie uzyska się tak doskonałych walorów smakowych, jak w przypadku wykorzystania świeżo mielonego w młynku pieprzu.

Różnorodne młynki

Aktualnie ze względu na niezwykle bogatą ofertę producentów bezproblemowo można nabyć młynek do pieprzu Bokono, który ze względu na swoją funkcjonalność oraz walory estetyczne wpasuje się do każdej kuchni. Oferowane przez producentów młynki do pieprzu mogą być wykonane z tak odmiennych materiałów, jak drewno, stal nierdzewna szkło oraz z innych syntetycznych tworzyw.

Ponadto nabyć można modele, które bez problemów wpasują się do tak odmiennych stylizacji mieszkania, jak styl industrialny, czy też rustykalny. Mimo ogromnej różnorodności wszystkie spośród dostępnych w sprzedaży młynków do pieprzu podzielić można na młynki mechaniczne oraz na młynki elektryczne.