Mlekosławni
Blog gastronomiczny
Na co zwrócić uwagę wybierając foremki do babeczek?
Muffinki to jedne z bardziej popularnych słodyczy. Niewielkie babeczki mogą posiadać wiele smaków, a ich przygotowanie jest niezwykle szybkie i łatwe. Aby pieczenie było możliwie najbardziej wygodne, warto w przemyślany sposób wybrać foremki do babeczek. Wśród tych akcesoriów pojawiają się zarówno wielorazowe przedmioty, jak i akcesoria jednorazowego użytku. Na co zwrócić uwagę wybierając takie foremki?
Jak wybrać zestaw noży kuchennych?
Konieczność posiadania noży w kuchni jest właściwie bezdyskusyjna. Są one potrzebne do tego, aby przygotować, lecz również spożywać jedzenie. I choć ich znaczenie jest duże, to jednak nie każdy wie, jak się je powinno kupować. Jakie są zatem najważniejsze cechy charakterystyczne noży kuchennych, które pozwalają dobrze je wybrać?
Przemysłowe płyty grillowe
Restauracje czy bary wyposażone są bardzo często w specjalne urządzenia, które pomagają podczas gotowania i przede wszystkim usprawniają ten proces. Gdzie zakupić takie płyty i czemu one służą?
Dlaczego warto zdecydować się na grille lawowe?
Koniecznie trzeba zdawać sobie sprawę, że gastronomiczne grille lawowe są świetnym rozwiązaniem dla osób uwielbiających grillowanie. Nie wszyscy jednak wiedzą, jakie kwestie powinno się wziąć pod uwagę przed podjęciem ostatecznej decyzji. Czym dokładnie należy się sugerować, kupując grill lawowy?
Read MoreOtwieracz a sprawne otwieranie konserw
Otwieracz to takie narzędzie, które powinno znajdować się w każdej dobrze wyposażonej kuchni. Dzięki niemu każda gospodyni domowa może szybko i sprawnie poradzić sobie z otwarciem każdej puszki.
Otwieracze do konserw w bogatej odsłonie
Obecnie na rynku wybór narzędzi służących do otwierania poszczególnych opakowań z żywnością jest przeogromny.
Poszczególne modele różnią się pomiędzy sobą nie tylko kolorystyką, kształtem oraz rodzajem materiału, z którego zostały wykonane, lecz także przeznaczeniem. Ogólnie wyróżnia się:
- otwieracze do puszek,
- otwieracze do słoików,
- otwieracze do butelek.
Z pomocą tych niezawodnych narzędzi poszczególne czynności związane z otwieraniem puszek są zawsze wykonywane bardzo sprawnie.
Stylowy i poręczny otwieracz do puszek
To niezawodne narzędzie powinno znajdować się na wyposażeniu każdej kuchni. Dzięki niemu można w każdej chwili szybko oraz sprawnie poradzić sobie z każdym zamkniętym opakowaniem, nie tylko w domu, lecz także na biwaku czy w podróży.
Każdy nawet najprostszy otwieracz do konserw może być bardzo atrakcyjnym gadżetem. Dziś w sprzedaży nie brakuje bowiem takich narzędzi do otwierania puszek, które wyróżniają się w tle wielu innych ponadczasowym designem oraz bardzo nietypową formą.
Decydując się na zakup warto zawsze wybrać praktyczny oraz niezawodny podczas użytkowania otwieracz o bardzo modnym oraz interesującym wzornictwie.
Otwieracz a praktyczne otwieranie konserw
Jak powszechnie wiadomo, żywność konserwowana może być przechowywana przez bardzo długi czas. W dobre narzędzia do otwierania puszek rybnych czy mięsnych powinna zatem zaopatrzyć się każda osoba, która często sięga po taką żywność.
Otwieracz jest także niezbędny wówczas, gdy chcemy szybko oraz bez zbędnego wysiłku otworzyć puszkę z kukurydzą, groszkiem oraz innymi warzywami konserwowymi czy też owocami w syropie.
Gadżet ten stanowi doskonały pomysł na prezent dla każdej gospodyni domowej, która lubi posiadać pomysłowe i praktyczne akcesoria kuchenne.
Czym odznacza się żywność liofilizowana?
Liofilizowana żywność sprawdzi się w trakcie wędrówek górskich. Miłośnicy sportu i aktywności chętnie sięgają po liofilizaty, które dodają energii. Nawet podczas podróży warto postawić na to wygodne rozwiązanie, które ma wiele zalet. Czym cechuje się liofilizacja? Kiedy warto postawić na żywność tego typu? Jakie plusy posiada?
Read MoreUrządzamy małą lodziarnię
Wiosna to czas spacerów, wizyt w parkach i na placach zabaw. Po długiej zimie każdy marzy chociaż o chwili na świeżym powietrzu. Dlatego wykorzystując ten fakt, wiosna to dobry czas na uruchomienie małej gastronomi z lodami, ciastkami i pyszną kawą. Jak to zrobić? Jak zaprojektować wnętrze, by było przytulne dla gości i funkcjonalne dla obsługi? Jak rozmieścić stoliki, czy witryny ekspozycyjne? Oto kilka praktycznych pomysłów.
Read MoreIle kosztuje przemysłowy blender?
W każdej dużej kuchni, która musi wydawać codziennie nieliczoną ilość posiłków, ważnym elementem są niezawodne, dobre jakościowo sprzęty. Właściciele takich miejsc często stawiają na duże gabarytowo modele, które posiadają mnóstwo przydatnych funkcji. Warto więc wziąć pod uwagę te kwestie przy zakupach.
Read MoreRodzaje wałków do ciasta
Wałkiem do ciasta najpowszechniej spotykanym w polskich kuchniach jest model drewniany. Jest to z pewnością akcesorium posiadające wiele zalet. Warto jednak wiedzieć, że w sklepach odnaleźć można wałki do ciasta wykonane z innych materiałów. Czym charakteryzują się poszczególne rodzaje?
Alternatywne rozwiązania
Wałek do ciasta wykonany z drewna to sprawdzony i lubiany wybór. Producenci stworzyli jednak jego alternatywne wersje, które mogą ułatwić pracę w kuchni. Pośród nich odnaleźć można:
- modele silikonowe
- akcesoria z tworzywa sztucznego
- wałki stalowe.
Zaletą wszystkich powyższych jest to, że bez problemu mogą być myte w zmywarce. Wykorzystane materiały nie nasiąkają zapachami i nie ulegają odbarwieniom. Stalowe egzemplarze wykorzystywane są zazwyczaj w profesjonalnych kuchniach. Pokryte specjalną powłoką, chronią przed przywieraniem ciasta. Również silikonowy egzemplarz charakteryzuje stopień przywierania mniejszy niż w przypadku drewnianych wałków. Wałeczek do ciasta z tworzywa sztucznego charakteryzuje lekkość i łatwość użycia. Dostępny w wielu kolorach może zachęcić dzieci do pomocy przy szykowaniu wypieków.
Jaki wałek wybrać
Modele silikonowe i z tworzyw sztucznych to dobre rozwiązanie dla osób, które poszukują lekkich, łatwych w użyciu akcesoriów. Można je również dopasować kolorystycznie do wystroju kuchni. Stalowy egzemplarz przyda się w miejscach wymagających szczególnej sterylności. Drewniane wałki trzeba wprawdzie myć ręcznie i podsypywać mąką. Są jednak wykonane z naturalnych, ekologicznych tworzyw. Drewno posiada właściwości antybakteryjne, dlatego takie akcesoria również są świetnym wyborem.
Odpowiedni dobór wałka do ciasta będzie obfitował w korzyści. Uprzyjemni przygotowywanie jedzenia zarówno osobom gotującym na co dzień, jak i przy wyjątkowych okazjach.
Jak wybrać kuchenkę mikrofalową gastronomiczną?
Można zaobserwować, że kuchenka mikrofalowa gastronomiczna z roku na rok cieszy się coraz większym zainteresowaniem. Nie wszyscy jednak wiedzieć czym powinno się sugerować przy wyborze tego urządzenia kuchennego.
Read More