Mlekosławni
Blog gastronomiczny
Dobry piec działający na zasadzie konwekcji
Jaki piec do pieczenia ciast będzie najlepszy? Nie da się w jednoznaczny sposób odpowiedzieć na to pytanie, ponieważ wszystko zależne jest od indywidualnych potrzeb. Co innego będzie wykorzystywane przez lokale gastronomiczne, a co innego będzie ważne w domach prywatnych osób. Decydując się na zakup solidnego piekarnika, warto spojrzeć na urządzenia, które działają na zasadzie konwekcji. Read More
Jak wybrać zapaski kelnerskie?
Goście lubią być obsługiwani przez schludnego, pomocnego kelnera w ładnym, czystym uniformie. Personel kawiarni, restauracji lub pubu jest odpowiedzialny za atmosferę panującą w miejscu, w którym spędza się przyjemnie czas. To, jak wyglądają kelnerzy i barmani, zależy od kierownictwa. To kierownicy stawiają wymagania dotyczące wyglądu pracowników i wydają polecenia dotyczące pracy swoim podwładnym. Wybór i zamawianie zapasek jest często dokonywane przez kierownictwo.
Dobrze jest, gdy zapaski kelnerskie łączą w sobie ciekawe wzornictwo, praktyczność, trwałość. Każdy będzie w stanie wybrać taki zapasek, jeśli nie będzie oszczędzał i zagłębi się w szczegóły. Designerski zapasek kelnerski to dobra inwestycja! Wytrzyma liczne prania, nie tracąc przy tym swojego pierwotnego wyglądu, nie rozedrze się w wyniku ciągłego użytkowania, będzie doceniana przez odwiedzających i jej właścicieli. Read More
Które podkładki należy umieścić pod ciastem?
W sklepach cukierniczych, bez problemu można otrzymać nie jeden podkład pod tort. Nie tak łatwo zdecydować się na ostateczny wybór, ale wato przemyśleć to, jakie dokładnie wypieki tworzy się każdego dnia. Tak, aby zainwestować w takie akcesoria cukiernicze, które faktycznie znajdą zastosowanie w lokalu gastronomicznym. Read More
Popularne tylki cukiernicze
Tylki cukiernicze już od wielu lat cieszą się ogromnym uznaniem na rynku. Okazuje się, że klienci chętnie sięgają po różnorodne końcówki, które pozwalają doskonale ozdobić każde ciasto. Z pomocą tylki dekorowanie staje się czystą przyjemnością. Co oferują producenci? Jakie zalety ma tylka cukiernicza? Dlaczego warto mieć te wyroby w domu? O czym pamiętać podczas doboru? Read More
Posypki waflowe – ekonomiczna dekoracja do ciast
