Pojemniki na ciasto — rodzaje opakowań na żywność

Czym odznacza się żywność liofilizowana?

Liofilizowana żywność sprawdzi się w trakcie wędrówek górskich. Miłośnicy sportu i aktywności chętnie sięgają po liofilizaty, które dodają energii. Nawet podczas podróży warto postawić na to wygodne rozwiązanie, które ma wiele zalet. Czym cechuje się liofilizacja? Kiedy warto postawić na żywność tego typu? Jakie…

Zamrażarka skrzyniowa w kuchni

Zamrażanie artykułów spożywczych jest bardzo dobrą metodą na utrzymanie ich w świeżości. Jest to doskonały sposób zarówno w domu, jak i w szeroko pojętej gastronomii. Zamrażanie surowców w restauracji daje gwarancję tego, że podane zostaną zawsze dania świeże, co z pewnością zostanie docenione przez…

Dla profesjonalnych punktów gastronomicznych – szafy chłodnicze

Bardzo trudno jest wyobrazić sobie optymalne funkcjonowanie restauracji czy innych punktów zajmujących się sprzedażą żywności bez profesjonalnych urządzeń chłodzących. Wiele rodzajów pokarmu wymaga specjalnych warunków przechowywania, a bez nich – psuje się.

Nowoczesne opakowania izotermiczne

Najsmaczniejsze są te dania, które przygotowuje się w odpowiedni sposób i które są serwowane w temperaturze, jaka jest właściwa dla danego typu potraw. Klienci punktów gastronomicznych najczęściej zamawiają takie dania, które spożywa się na ciepło, dlatego też tak ważne jest to, by udało się…

Jaki termos obiadowy wybrać?

Termos to sprzęt dostępny od dawna w turystyce. Gdy spędza się dużo czasu na świeżym powietrzu, a także planuje piesze wędrówki, narzędzie to jest bardzo potrzebne. Dostępne są obecnie termosy zwykłe, jak i obiadowe na zupę. Zapewniają one ciepły posiłek oraz kawę i herbatę….